Zöldségleves egyszerűen, gyorsan – Videóval

Hozzávalók:

  • 10-12 db kelbimbó
  • 1 db kisebb káposzta szelet
  • ½ brokkoli
  • ½ karfiol
  • ½ zeller
  • ½ karalábé
  • 3 db sárgarépa
  • 3 db petrezselyem (fehérrépa)
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 csésze kukorica
  • 1 csésze zöldborsó
  • 1 krumpli
  • 1 hagyma
  • 2 paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só, bors, ételízesítő ízlés szerint
  • 2 db zöldségleves kocka
  • 0,5 dl olaj
  • 0,5 dl víz
  • 4 liter víz

Az elkészítés módja a képek alatt olvasható.

Elkészítés:

Egy legalább 6 literes fazékba öntsünk bele a 0,5 dl olajat. Amikor az olaj már elég forró, akkor tegyük bele a felkockázott karalábét és zellert, valamint a szeletelt fehérrépát és a sárgarépát. Ezeket 1-2 percig pirítjuk az olajon, majd ráöntjük a 0,5 dl vizet, hozzáadjuk a sót, borsot, ételízesítőt és lefedve pároljuk 3-4 percig. Ezután felöntjük kb 4 liter vízzel és beletesszük a többi zöldséget. Időnként megkóstolva közepes lángon főzzük 40-45 percig. Ízlésünknek megfelelően, ha szükséges akkor adjuk még hozzá sót, borsot, ételízesítőt. Jó étvágyat.

Elkészítési idő: 35-40 perc

Bekerülési költség: 1200-1500 ft

Ezt a bejegyzést hozzászólásoddal érdekesebbé teheted.

A bejegyzéshez nem kapcsolódó, ízléstelen hozzászólások törlésre kerülnek.

 

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s