Kentucky csirkeszárnyak egyszerűen, gyorsan – Videóval

Hozzávalók:

  • 750 g csirkeszárny (kb. 10 db.)
  • 20 dkg finomliszt
  • 20 dkg kukoricadara
  • 5 dkg kukoricapehely
  • 3 tojás
  • 1 tk só
  • 1 tk bors
  • 1 tk őrölt fűszerkömény
  • 1 tk cayenne bors
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 tasak kentucky fűszerkeverék
  • 1 dl olívaolaj (páchoz)
  • ½ liter napraforgóolaj (sütéshez)

Az elkészítés módja a képek alatt.

Elkészítés:

A csirkeszárnyakat az ízületnél vágjuk ketté, jól mossuk le, majd egy konyhai törlőpapírral itassuk le róla a vizet. Egy edénybe öntsük bele az olívaolajat és keverjük bele a kentucky fűszerkeveréket, sót, borsot, fűszerköményt, cayenne borsot és az összezúzott fokhagymát. Az így elkészült pácba forgassuk bele a csirkeszárnyakat, majd tegyük be 20-30 percre a hűtőbe, de még jobb egy egész éjszakára. Pácolás után a csirkeszárnyakat finomlisztbe, tojásba majd kukoricadarával elkevert, durvára zúzott, kukoricapehelybe forgatjuk. Nincs más dolgunk mit forró olajban aranybarnára sütni. A sütési idő 8-10 perc. Miután kisültek az olajat lecsöpögtetjük, majd ízlés szerint tálaljuk. Én steak burgonyát és csípős szósszal tettem a nejem elé. Ízlett neki (is).

Elkészítési idő: 25-30 perc

Bekerülési költség: 1300-1500ft

Ezt a bejegyzést hozzászólásoddal érdekesebbé teheted.

A bejegyzéshez nem kapcsolódó, ízléstelen hozzászólások törlésre kerülnek.

 

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s