Fogyi-csoki egyszerűen, gyorsan – Videóval

Egy friss felmérés szerint Európában csak egy nemzet kövérebb nálunk magyaroknál.  Ha érdekel melyik, itt elolvashatod. Mindannyian tudjuk, hogy az elhízás elsősorban nem esztétikai, hanem egészségügyi probléma. Könnyű mondani, hogy együnk keveset és mozogjunk sokat az egészségünk megőrzése érdekében, de betartani annál nehezebb. Esténként vagy napközben, ha ránk tőr a “nasizhatnék” úgy viselkedünk mint a dohányos aki éppen le akar szokni a füstrúdról. Ellenállhatatlan kényszert érzünk valami édesség vagy rágcsálni való után. Aztán keresünk és találunk is mindig valami nassolni valót. A mostani recepttel arra vállalkozunk, hogy amit ilyenkor találunk az ne csak finom legyen, de a plusz kilókat se gyarapítsa.

A “fogyi-csoki” és a “fitt” csoki alapja ugyanaz, a rá kerülő máztól függően válik „FOGYI” vagy „FITT” édességgé. A „fogyi-csoki” nagy előnye, hogy fogyókúrázók és diétázók is nyugodtan ehetik, könnyen beilleszthetik az étrendjükbe. A „FITT” változatot futás, hosszúkardvívás vagy bármilyen más intenzív mozgás után érdemes fogyasztani. Mindkettő egészséges zsírokat- és szénhidrátokat tartalmaz, de míg az egyik nem hizlal, addig a másik, szintén a hízás kockázata nélkül segít az izmok regenerálódásában.

A hozzávalók és az elkészítés módja a képek alatt olvasható.

Hozzávalók az alaphoz:

  • 2 dl kókusztej
  • ½ bögre kókuszliszt (kb. 2 dl)
  • ½ bögre cukormentes kakaópor (kb. 2 dl)
  • 1-2 púpozott evőkanál csokoládé ízű turmix italpor
  • ½ bögre mandulavaj (kb. 1 dl)
  • ¼ bögre juharszirup (kb ½ dl)
  • 4-5 db kisebb édesburgonya (pürésítve kb. 2 dl)

Hozzávalók a “fogyi-csoki” bevonathoz:

  • ½ csésze cukormentes kakaópor (kb. 2 dl)
  • ¼ csésze kókuszolaj (kb. ½ dl)
  • 1 púpozott evőkanál diétás édesítőszer (nem mesterséges édesítő)
  • 1 tk vanília kivonat
  • szükség szerinti (nagyon kevés) kókusztej a formálhatósághoz

Hozzávalók a „FITT” bevonathoz:

  • 2 púpozott evőkanál csokoládé ízű turmix italpor
  • szükség szerinti (nagyon kevés) kókusztej a formálhatósághoz

ELKÉSZÍTÉS: Egy keverőtálba öntsük bele a kókusztejet, adjuk hozzá a kókuszlisztet, a cukormentes kakaóport, a csokoládé ízű turmix italport, a gőz felett cseppfolyósított mandulavajat, a juharszirupot és a pürésített édesburgonyát. Ezt az alapot addig kavargatjuk, gyúrjuk, amíg egy szép homogén, egyenletes anyagot kapunk. Amennyiben túl sűrű a keverék egy kis kókusztejjel lágyíthatjuk, ha túl lágy, akkor egy kis kókuszliszt hozzáadásával gyúrhatjuk keményebbre. Miután megfelelő állagú, inkább kemény, mint lágy, de még formálható a masszánk akkor osszuk kétfelé és két sütőpapírral bevont vágódeszkán 1-2 cm vastagon terítsük el, majd 30 percre tegyük a hűtőbe. Amíg teljesen megdermed, addig készítsük el a bevonatokat.

A fogyi-csoki bevonat elkészítése:

Egy tálban jó sűrűre keverjük össze a kakaóport, a gőz felett folyékonnyá tett kókuszolajat, a diétás édesítőt és a vanília kivonatot, valamint ha szükséges akkor egy kis kókusztejet adhatunk hozzá a formálhatóság érdekében. Keménynek de még kenhetőnek kell lennie.

A „FITT” bevonat elkészítése:

A csokoládé ízű turmix italport kevés kókusztejjel tegyük formálhatóvá, kenhetővé.

Az elkészült bevonatokat egyenletesen vigyük fel a már kihűlt, megdermedt csoki alapokra, majd újabb 30 percre tegyük vissza hűtőbe. Miután megdermedt a máz is, egy éles késsel vágjuk kis téglalap vagy négyzet alakúra és egyenként csomagoljuk folpackba, illetve alufóliába, hogy könnyen meg tudjuk később különböztetni a fogyi és a fitt változatokat. Nem szükséges fagyasztóban tárolni, a hűtőben is sokáig eláll, de a fagyasztóban több hónapig is megőrzi minőségét és talán finomabb is.

Elkészítési idő: 15-20 perc (dermedési idő nélkül)

Bekerülési költség: 4000 – 4500 Ft

  • Ezt a bejegyzést hozzászólásoddal érdekesebbé teheted.
  • A bejegyzéshez nem kapcsolódó, ízléstelen hozzászólások törlésre kerülnek.
Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s