A képre kattintva GALÉRIA nyílik!
Tekintsd meg a képeket, az elkészítésben sokat segíthetnek!
Hozzávalók:
- 2 db cukkini
- 2 db vöröshagyma
- 1 dl napraforgó olaj
- só ízlés szerint (kb 2-3 csipet)
- bors ízlés szerint (kb 2-3 csipet)
- 6 gerezd zúzott fokhagyma
- 4 levél friss bazsalikom apróra vágva (vagy 1 kk szárított)
- 1 ek mustár
- 1 tk eritvia (mellékízmentes természetes növényi édesítő)
- 2 ek majonéz
Elkészítés:
Az olajon pirítsuk meg a kockára vágott hagymát, majd adjuk hozzá a meghámozott, apróra vágott cukkinit és öntsük fel 1/2 dl vízzel. A hozzáadott vizet párolás közben teljesen elpárologtatjuk!!! Fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával, édesítővel, mustárral, bazsalikommal, és pároljuk puhára. Mikor kész tegyük félre hűlni. Kihűlést követően botmixerrel pürésítsük, és majonézzel keverjük ki.
Ezt a bejegyzést hozzászólásoddal érdekesebbé teheted.
A bejegyzéshez nem kapcsolódó, ízléstelen hozzászólások törlésre kerülnek.
Reklámok
