Babfasírt

A képre kattintva GALÉRIA nyílik!
IMG_2912
Az elkészítés módja hamarosan olvasható lesz itt az oldalon.

Reklámok

Pécsi salátaöntet

A friss zöldségsaláta ezzel az öntettel a legfinomabb. Minden zöldségnek felerősíti, kihozza az ízeit. Bármilyen étel mellé tálalhatjuk kis tálkákban, biztos a siker. Nálunk gyakran előfordul, hogy csak úgy önmagában egy egész étkezést helyettesít. Egyszerűen nem lehet betelni vele. A főétel elkészítése előtt szoktam összeállítani, hogy legyen idejük az ízeknek összeérni. Legalább 1-2 órát a hűtőben tárolom tálalás előtt.

Hozzávalók:

  • 1/2 liter langyos víz
  • 1 evőkanál méz
  • 2 evőkanál almaecet
  • 1/2 citrom leve
  • 1 teáskanál égészmagos dijoni mustár
  • 2 teáskanál só
  • 1 teáskanál olasz zöldfűszer keverék
  • 1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

Egy magas falú edénybe öntsünk meleg vizet. Erre a legalkalmasabb egy söröskorsó. Én úgy csinálom, hogy egy félliteres korsót félig töltök meleg vízzel, hogy maradjon hely kavargatni a hozzávalókat. Hozzáadom az egy púpozott evőkanál mézet és addig kavargatom, míg az teljesen feloldódik. Ezt követően belekeverem az ecetet, citromlevet, mustárt, sót és az olasz zöldfűszer keveréket. Ekkor érdemes megkóstolni és ha jó, akkor nyugodtan hozzá lehet adagolni az olívaolajat. Ha az olajat korábban tesszük bele, nem tudjuk kóstolgatni a keveréket! Ha ezzel megvagyunk, öntsük fel a korsót hideg vízzel.

A megmosott zöldségeket (saláta, retek, hagyma, paradicsom, paprika, uborka, stb.) felvágjuk, majd ráöntjük a fenti öntetet. Jól összekeverjük, hogy minden zöldségdarabra jusson belőle.IMG_2531-2

Elkészítési idő: 5 perc

  • Ezt a bejegyzést hozzászólásoddal érdekesebbé teheted.
  • A bejegyzéshez nem kapcsolódó, ízléstelen hozzászólások törlésre kerülnek

Fatorta készítése születésnapra – Videóval

Ez a torta, bár elég sok kalóriát tartalmaz, de garantáltan nem hizlal. Ugyanis ez a torta fából készült, a szeletek üzeneteket és emlékeket tartalmaznak. Az üzenetek és emlékképek transzfer ragasztóval lettek felvíve a szeletekre. A bevonat valódi marcipán, valódi tortabevonó és valódi színes tortadara.

Hozzávalók:

  • 1 db. torta méretű fatuskó
  • transfer gél (transfer ragasztó)
  • matt rögzítőlakk
  • a képek és üzenetek színes lézernyomtatóval történő kinyomtatása normál nyomtató papírra (tükör-fordítottan)
  • marcipán tortabevonó
  • csokimáz tortabevonó
  • színes tortadara

Az elkészítés módja a képek alatt olvasható. A képre kattintva GALÉRIA nyílik.

Egy tetszőleges méretű fatuskót hasogassunk szeletekre. A szeletek felületét csiszoljuk simára. Készítsük el az üzeneteket, majd egy színes lézernyomtató segítségével nyomtassuk ki. Fontos, hogy az üzenetek tükörképét nyomtassuk ki, különben fordítva lesz a szöveg. Én úgy csináltam, hogy megírtam az üzenetet egy szövegszerkesztőben, mellé tettem az üzenő személy arcképét, majd a Print Screen (képernyő mentés) gombbal lefényképeztem (kimásoltam) a képernyőt és beillesztettem egy képszerkesztő programba (Paint) ahol a vízszintes tükrözéssel megfordítottam. Ha ezzel megvagyunk a transfer gélt egy ecsettel vékonyan vigyük fel a tortaszeletekre, majd helyezzük a papírt képpel lefele a ragasztóra. Az esetleges levegő buborékokat egy műanyag lappal (én egy régi bankkártyát használtam erre) simogassuk ki a papír és a fa közül. 2-3 óra száradás után egy ecsettel nedvesítsük meg a papírt és kézzel dörzsöljük le. Nagyon nem szabad bevizezni, mert akkor a festéket is feloldjuk. Újabb 2-3 óra után a rögzítő lakkal kenjük át az egészet és már készen is vagyunk. A marcipán bevonat és a díszítés ugyanúgy készült mint ahogyan az igazi torták esetében.


Hogy miként sikerült a meglepetés? Az ünnepelt jót nevetett a tréfán, amikor rájött, hogy fából van a tortája, de ami azután történt könnyeket csalt a szemébe…

  • Ezt a bejegyzést hozzászólásoddal érdekesebbé teheted.
  • A bejegyzéshez nem kapcsolódó, ízléstelen hozzászólások törlésre kerülnek

 

Cukormentes madártej egyszerűen, gyorsan – Videóval

A madártej már az ókori görögöknél is kedvelt édesség volt, bár akkor még csak a kiváltságosak jutottak hozzá. Most egy olyan madártejet készítek, amelyiket cukorbetegek is nyugodtan fogyaszthatnak, hiszen finomított cukor nem tartalmaz. A hab garantáltan ugyanolyan kemény és finom lesz mintha cukorral készítenénk. Hogy mégis mitől? A kis trükköt a lenti videóban fedem fel.

Hozzávalók:

  • 800 ml tej
  • 2 csipetnyi só
  • 1 vaníliarúd
  • 4 tojás
  • 1 ek kókuszliszt
  • 4 ek eritritol-stevia természetes növényi alapú édesítőszer

Az elkészítés módja a képek alatt olvasható. A képre kattintva GALÉRIA nyílik.

Elkészítés:

Egy edénybe tegyük fel a tejet forrni. Míg a tej melegszik, addig a tojások sárgáját válasszuk el a fehérjétől. A 4 tojás fehérjét 2 csipetnyi sóval hintsük meg, majd verjük kemény habbá miközben hozzáadagolunk 2 evőkanál eritritol-stevia természetes növényi alapú édesítőszert. Egy bögrében a 4 tojás sárgájához adjunk 2 evőkanál eritritol-stevia természetes növényi alapú édesítőszert és keverjük habosra. Adagoljunk hozzá 3-4 evőkanál forró tejet és 1 evőkanál kókuszlisztet. Miután simára kevertük, öntsük az egészet a felforralt tejbe. Folyamatos kavargatás mellett főzzük 2-3 percig, amíg egy kicsit besűrűsödik a tej. A tűzről levéve, adjuk hozzá egy vaníliarúd kikapart húsát. A keményre vert tojásfehérjét szaggassuk egy lapos tányérra, öntsünk alá egy kevés tejet, majd 1 percre tegyük a mikróba és 750-800 watton “süssük” meg. Miután kivettük a mikróból keverjük a madártejbe és tegyük az egészet a hűtőbe. Két-három óra hűtés után, szintén hűtött edényben érdemes tálalni.

Elkészítési idő: 30 perc

  • Ezt a bejegyzést hozzászólásoddal érdekesebbé teheted.
  • A bejegyzéshez nem kapcsolódó, ízléstelen hozzászólások törlésre kerülnek.

 

Amigurumi nyuszi

GALÉRIA
Még több kép

Egyedi, különleges, szerethető ajándékkal akarod meglepni gyermekedet vagy unokádat? Esetleg valaki mást? Ezzel a puha, horgolt amigurumi nyuszival egészen biztosan hatalmas sikert aratsz az egyéves gyermektől a 99 éves gyermekig mindenkinél, legyenek azok fiúk vagy lányok, unokák vagy nagymamák. Kézzel készített, egyedi, öltöztethető, ölelgetni való nyuszilány, fehér pamut fonalból, forgatható végtagokkal, biztonsági szemekkel, poliakrillal töltve. Hossza (magassága) 38 cm. Teste, cipője, nadrágja, sapkája, kardigánja horgolt. Minden ruhadarab levehető! A nyuszilány teste és ruhája gépben mosható. Szállítás ablakos díszdobozban! Ára: 15.000 ft


Még több kép itt tekinthető meg.

Érdekel? Azonnal meg is vásárolhatod. Klikkelj IDE!


 

Amigurumi baba

Még több kép

Egyedi, különleges, szerethető ajándékkal akarod meglepni gyermekedet vagy unokádat? Esetleg valaki mást? Ezzel a puha, horgolt amigurumi babával egészen biztosan hatalmas sikert aratsz az egyéves gyermektől a 99 éves gyermekig mindenkinél, legyenek azok fiúk vagy lányok, unokák vagy nagymamák. Kézzel készített, egyedi, öltöztethető, ölelgetni való kisfiú, világosbarna pamut fonalból, hímzett szemekkel, poliakrillal töltve. Hossza (magassága) 41 cm. Teste, cipője, nadrágja, felsője horgolt. Minden ruhadarab levehető! A baba teste és ruhája gépben mosható. Szállítás ablakos díszdobozban! Ára: 15.000 ft. További képekért kattints a bal oldali (kis) képre!


Még több kép itt tekinthető meg.

Érdekel? Azonnal meg is vásárolhatod. Klikkelj IDE!


 

Húsos karfiollabda egyszerűen, gyorsan – Videóval

A húsos karfiollabda 10-15 perc alatt összeállítható, a sütése 45-50 percet igényel. Hogy mennyire egyszerű elkészíteni? Nagyon. Nézd meg az alábbi videón.

Hozzávalók:

  • 1 fej karfiol (kicsi)
  • 20 dkg füstölt-nyers bacon szalonna
  • 1/2 kg darált sertés hús
  • 1 fej vörös hagyma
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 1 tojás
  • 1 áztatott és kinyomott zsemle
  • 1 ek só
  • 1 ek őrölt fekete bors
  • 1 ek édes fűszerpaprika
  • 1 db fejes saláta (tálaláshoz köretként)

Az elkészítés módja a képek alatt olvasható. A képre kattintva GALÉRIA nyílik.

Elkészítés:

A karfolt jó sós vízben főzzük meg, majd egy szűrőbe helyezve hagyjuk lecsepegni. Míg fő a karfiol addig a fél kiló darált sertés húst tegyük egy tálba, adjuk hozzá a vörös hagymát, fokhagymát, tojást, sót, borsot, piros fűszerpaprikát és a vízbe áztatott és kinyomkodott zsemlét majd jól gyúrjuk össze. A lecsepegtetett karfiolt tegyük egy sütőpapírral bélelt  tepsibe és egy villa segítségével vigyük fel rá a húsmasszát. Ezt követően a 20 dkg füstölt-nyers bacon szalonnával burkoljuk be az egészet. Előmelegített sütőben, 180 °C-on süssük 45-50 percig. Külön körítést nem igényel, tálaláskor mindössze néhány fejes saláta levéllel ágyazzunk meg a tortaszerűen szeletelt karfiollabdának.

Elkészítési idő: 1 óra

  • Ezt a bejegyzést hozzászólásoddal érdekesebbé teheted.
  • A bejegyzéshez nem kapcsolódó, ízléstelen hozzászólások törlésre kerülnek.

Éva pennéje egyszerűen, gyorsan – Videóval

Ezt a receptet egy nagyon kedves kolléganőmtől kaptam. Náluk ez az egyik kedvenc egytálétel. Az az érzésem, hogy nálunk is gyakran fog az asztalra kerülni. Nézd meg, hogy mennyire egyszerű elkészíteni.

Hozzávalók:

  • 750 g penne tészta
  • 300 g natúr ömlesztett krémsajt
  • 200 g reszelt parmezán sajt
  • 200 g gépsonka
  • 50 g feta sajt
  • 1 dl tej
  • 2 db paprika
  • 2 db hagyma
  • 2 db paradicsom
  • 1 ek olasz zöld fűszerkeverék
  • 1 ek só
  • 1/2 ek bors

Az elkészítés módja a képek alatt olvasható.

Elkészítés:
A már forrásban lévő vízbe tegyük bele a tésztát és amikor újra forrni kezd a víz főzzük még 4-5 percig. Így csak félig fő meg a tésztánk, de nem kis kell jobban. Egy tepsit vékonyan kenjünk be olíva olajjal majd rétegesen helyezzük el benne a hozzávalókat. Az edény fedjük le és 200 fokra előmelegített sütőbe tegyük be. 15 perc sütés után vegyük le az edény tetejét és tegyük rá a feta sajtot valamint a felkockázott gépsonkát, majd öntsünk rá 1 dl tejet. 10 percre tegyük vissza a sütőbe. Tálalás után tehetünk rá egy kis paradicsomszószt.

Elkészítési idő: 30-35 perc

  • Ezt a bejegyzést hozzászólásoddal érdekesebbé teheted.
  • A bejegyzéshez nem kapcsolódó, ízléstelen hozzászólások törlésre kerülnek.